■材料
鯨本皮　100g
きゅうり　1/3本
ピーナッツバター（粒入り）大1.5（約25ｇ）
味噌　小2
砂糖　小2
みりん　小1

■作り方
１．本皮は2ｍｍ厚さのスライスにしてから湯引きし、2ｍｍ幅の短冊に切る。

２．きゅうりは本皮に合わせた千切りにする。

３．調味料をすべて合わせ、食べる直前に本皮ときゅうりを和える。